Par beau temps et par temps chaud, il est préférable de sortir à la campagne. Et pour ne pas vous y ennuyer, vous pouvez faire un pique-nique en y invitant parents et bons amis. Pour une grande entreprise, vous devez bien réfléchir au menu afin que personne ne souffre de la faim et en même temps n'ait pas à jeter les restes.
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Quels aliments puis-je emporter avec moi lors d'un pique-nique
Pour nourrir la satiété de 20 personnes sans efforts inutiles, il est préférable de s'approvisionner en viande ou en divers produits carnés: saucisses, saucisses maison, saucisses ou saucisses fumées. Ils peuvent être frits sur le bûcher - cela se révélera très savoureux, rapide et facile. La viande devra être préalablement marinée. Étant donné qu'il est peu probable qu'un adulte maîtrise plus de 1 kg de produits toute la journée, y compris les légumes et le pain, 500 g de viande suffiront pour chacun. Et si vous avez encore beaucoup de collations copieuses, son nombre peut être réduit à 300 g.
En plus des produits à base de viande, vous devez vous approvisionner en légumes frais de façon saisonnière. Les concombres, les tomates cerises et les radis divergent mieux dans la nature. Vous pouvez également prendre du poivron. Eh bien, les pommes de terre ou les champignons conviennent comme accompagnement - ils peuvent être préparés à l'avance, cuits au four dans des cendres, enveloppés dans du papier d'aluminium ou frits sur des brochettes. Pour une personne, cela vaut la peine de prendre au moins 150 g de chacun des produits énumérés.
De plus, vous pouvez emporter avec vous des œufs durs, au moins 1 pièce pour chaque personne, 300 à 500 g de matières grasses, un peu de cornichons et beaucoup d'herbes fraîches: aneth, coriandre, oignon vert et persil. Il vaut également la peine de prendre soin du pain - pour 20 personnes, il est préférable de prendre 4 rouleaux avec vous, surtout s'il y a beaucoup d'hommes dans l'entreprise. Vous pouvez également prendre une baguette et l'utiliser pour faire des sandwichs avec du pâté ou du fromage. Et si des mamelons sont prévus au lieu du barbecue, cela vaut la peine de prendre des petits pains pour chacun d'eux - alors vous pouvez faire cuire des hot-dogs.
Il vaut la peine de prendre soin des sauces pour la viande et les plats de viande. Il est préférable de prendre quelques bouteilles de votre ketchup préféré et 1 pot de sauce blanche. Vous pouvez également apporter une bouteille de tkemali ou un tabasco brûlant.
En dessert, une variété de fruits frais, de biscuits durs ou d'une tarte précuite sont les meilleurs. Le dernier plat devrait être suffisant pour tout le monde au moins un peu. Mais les gâteaux, les chocolats ou les gâteaux complexes sont mieux de ne pas faire de pique-nique, surtout par temps chaud.