Pour chaque nouvel an, je veux cuisiner quelque chose qui n’était pas fait jusqu’ici. Vous pouvez mettre sur la table la salade "Horloge", à la surface de laquelle se trouve un cadran. Choisissez l'une des deux recettes que vous préférez.
Choisissez votre recette
Salade de foie de poulet
La salade est assez légère, copieuse et saine. Vous le cuisinerez si vous achetez les produits suivants. Voici ce dont vous avez besoin:
- 400 g de foie de poulet;
- 70 ml d'huile végétale;
- 2 oignons;
- 150 g de champignons marinés;
- 400 g de pommes de terre;
- 150 g de concombres marinés;
- 70 g de noix;
- 100 g de mayonnaise;
- 50 g de fromage à pâte dure;
- 2 poivrons pour la décoration;
- poivre moulu, sel au goût.
Tout d'abord, rincez et faites bouillir les pommes de terre directement dans la pelure. Refroidissez-le ensuite, nettoyez "l'uniforme".
Pelez les oignons coupés en lanières. Versez l'huile végétale dans la poêle, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Minimisez le feu, disposez les morceaux de foie. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits sous un couvercle fermé, en pensant à remuer. Saler, poivrer, mélanger et refroidir.
Broyer les noix avec un couteau. Coupez chaque champignon en deux, faites-les pivoter de 90 degrés, hachez-les finement en forme d'assiettes. Coupez les concombres en petits cubes. Hachez les pommes de terre de la même manière.
Mettez tous les composants préparés de la salade "Clock" dans un plat profond, ajoutez la mayonnaise, mélangez.
Mettez la salade en forme d'horloge ronde sur le plat. Au milieu, placez une assiette ou un couvercle de plus petit diamètre. Saupoudrer les bords avec des arachides. Retirer le couvercle, l'assiette et saupoudrer cette surface de fromage râpé.
Couper le poivron rouge en fines lanières. Mettez-leur des horodatages. À partir des rayures d'authenticité ou de deux connectées ensemble, faites les flèches sur le cadran. Une salade en forme d'horloge peut être servie immédiatement.