Cette salade est servie dans des bols, des vases ou des verres spéciaux, elle est donc appelée «salade cocktail». Ci-joint une cuillère à dessert avec un long manche. En servant de la laitue dans un bol, il y a un "point culminant", car dans un verre transparent, vous pouvez voir des couches joliment posées. Un plat portionné est spectaculaire sur une table de fête du Nouvel An.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 100 g de poulet bouilli;
- - 1 pomme moyenne;
- - 1 carotte bouillie;
- - 1 œuf à la coque;
- - 1 pièce Kiwi
- - mayonnaise au goût.
- Le calcul des ingrédients nécessaires est fourni pour deux portions.
Manuel d'instructions
1
Bien rincer le filet de poulet, ajouter un peu de sel et cuire jusqu'à tendreté. Il est préférable de prendre du poulet non congelé, mais réfrigéré. Faire bouillir ensuite les carottes et l'oeuf dur. Après la cuisson, refroidissez tous les produits. Lorsque tous les ingrédients sont prêts, commencez à trancher.
2
Hacher finement le poulet bouilli et le mettre dans la première couche dans un bol. Pour rendre le poulet juteux, retirez-le du bouillon dans lequel il a été bouilli, immédiatement avant de le trancher. Lubrifiez cette couche avec de la mayonnaise.
3
Lavez soigneusement le kiwi et épluchez-le soigneusement avec un couteau bien aiguisé. Les fruits doivent être mûrs. Il doit être résistant et pas très dur au toucher. Couper la moitié du kiwi en petits cubes et déposer sur la viande de poulet. Mettez l'autre moitié du fruit de côté. Elle sera nécessaire pour décorer la salade.
4
Peler les carottes si vous les avez cuites dans la peau et les râper sur une râpe grossière. Mettez la troisième couche dans un bol et enduisez de mayonnaise.
5
Lavez bien la pomme et pelez-la. Râper sur une râpe grossière et mettre une carotte. La pomme est préférable de prendre aigre-douce ou aigre. Une pomme sucrée interrompra le goût des autres ingrédients de la salade. Pour éviter que la pomme râpée ne noircisse, vous pouvez la saupoudrer de jus de citron.
6
Mettez l'œuf finement haché sur la salade avec la dernière couche. Enduisez bien la dernière couche de mayonnaise.
7
Garnir la salade avec la moitié restante du kiwi. Lorsque vous préparez un plat, vous pouvez joliment disposer des tranches de kiwi. Si vous êtes une personne créative, vous ferez sans trop de difficulté un petit sapin de Noël à partir de kiwi. Mais alors vous avez besoin d'un fruit de plus. Cette décoration sera la meilleure pour votre repas du Nouvel An.
Lorsque vous installez la table de fête, vous pouvez attacher un beau ruban sur la jambe d'un gingembre ou d'un verre à vin.
Faites attention
Une salade de kiwi ne prend pas beaucoup de temps à préparer, mais vos convives seront ravis. Après avoir goûté le plat que vous avez préparé, ils vous demanderont certainement une recette pour le faire vous-même.
La salade s'avère non seulement savoureuse, mais aussi belle. Ce plat est très nutritif, car le poulet contient des protéines, tandis que les fruits et légumes contiennent des fibres. Si vous voulez impressionner vos invités avec quelque chose d'inhabituel, faites cette salade du Nouvel An.
Conseils utiles
Mettez la salade préparée au réfrigérateur pendant 2 heures afin que chaque couche soit saturée de mayonnaise. Vous pouvez ajouter vos propres ajouts à ce plat, par exemple, saupoudrer de noix écrasées sur le dessus. Vous pouvez également décorer la salade avec un brin d'aneth ou de persil.