Les raviolis aux cerises ou aux pommes de terre ne surprennent personne. Mais parfois, vous voulez vraiment quelque chose de plus original. Pour ce faire, il n'est pas nécessaire d'inventer quelque chose d'exotique. Essayez de réaliser les idées de garnitures personnalisées à partir de produits simples.
Choisissez votre recette
Beaucoup de gens aiment les délicieuses boulettes avec des garnitures salées. Si les garnitures habituelles sont ennuyeuses, essayez de cuisiner quelque chose de cette liste:
Remplir de cèpes. Faire tremper les champignons séchés, puis les faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits et refroidis. Hacher finement les champignons, mélanger avec les oignons piquants. Dans cette garniture, vous pouvez ajouter un peu de purée de pommes de terre.
· Autre garniture aux champignons: hacher finement et faire sauter les champignons. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, peler et frotter, ajouter de l'huile végétale. Mélanger les pommes de terre avec les champignons, légèrement saler.
· Écraser le fromage feta, ajouter des oignons finement hachés et frits, un œuf cru, du sel et du poivre au goût. Vous pouvez également compléter la garniture avec du persil ou de l'aneth finement haché.
Remplissage de rhubarbe: laver les tiges, les peler des fibres grossières, les couper en petits morceaux. Mettez une cuillerée de rhubarbe sur une tasse de pâte, saupoudrez de sucre au goût.
· Écraser le fromage feta ou râper le fromage de chèvre sur une râpe fine. Ajouter le paprika moulu et les tomates séchées au soleil hachées.
· Cuire les betteraves (la cuisson est meilleure que l'ébullition, donc les betteraves ne prendront pas trop d'eau). Laisser refroidir et peler le légume, râper sur une râpe grossière. Ajouter un peu de fromage cottage gras, de l'aneth finement haché, du sel et du poivre au goût.
Comme vous pouvez le voir, les garnitures originales peuvent être préparées à partir des produits les plus simples. Essayez, expérimentez et tout ira bien.