À la maison, vous pouvez cuisiner rapidement de délicieux petits pains parfumés aux graines de pavot!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test:
- - 400 g de farine
- - 20 g de levure
- - 1 verre de lait
- - 40 g de beurre
- - 4 œufs
- - 2 verres de sucre
- - 1/2 cuillère à café de sel
- Pour la décoration:
- - 50 g d'arachides grillées
- - 50 g de pavot
- - 1 cuillère à soupe. cuillère de graines de cumin
Manuel d'instructions
1
Préparation du test:
- Versez du lait chaud dans la vaisselle et dissolvez-y la levure.
- Ensuite, nous ajoutons du sel, du sucre, des œufs, du beurre à la farine et pétrir la pâte, en y ajoutant du lait avec de la levure dissoute.
- Pétrir la pâte pendant 5-10 minutes et mettre dans un endroit chaud pour la fermentation.
- Quand la pâte se lève on fait un essaim et on la remet dans un endroit chaud pour lever.
2
Nous mettons la pâte sur la table saupoudrée de farine. Divisez la pâte en 10 parties et roulez-les en boules. Nous plaçons les petits pains sur une plaque à pâtisserie, graissés avec de l'huile végétale et laissons reposer 20 minutes.
3
Nous graissons les produits avec un œuf battu, saupoudrons d'arachides, de graines de carvi, de graines de pavot et mettons au four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes.