Les côtes levées dans une sauce épicée plairont aux proches et aux invités. Une merveilleuse sauce marinade transforme les côtes de porc en un régal juteux et savoureux. Préparer un plat au four, le processus est assez simple et rapide.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 kg de côtes de porc,
- - 1 orange
- - 1 citron
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de miel
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sauce soja
- - des épices sèches au goût de porc,
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de moutarde finie régulière,
- - 0, 5 paprika moulu,
- - marteaux au poivre noir au goût,
- - sel au goût.
Manuel d'instructions
1
Laver l'orange et le citron, laisser de côté.
2
Laver les côtes de porc, sécher. Si nécessaire, retirez le film des côtes. Saler et poivrer au goût, râper avec des épices et de la moutarde. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées à la viande. Laisse de côté.
3
Pour la sauce.
Faire du jus de fruits et le mélanger avec du miel et de la sauce de soja. Bien mélanger, la sauce doit être homogène.
4
Mettez les côtes de porc dans un grand bol, remplissez de sauce au miel, mélangez pour une distribution uniforme. Couvrir le bol de viande (vous pouvez serrer le film ou l'envelopper dans un sac), laisser reposer deux heures.
5
Préchauffez le four à 200 degrés.
6
Mettez les côtes sous la forme, versez la sauce à la viande. Mettez le formulaire avec de la viande au four pendant une heure, versez périodiquement le jus résultant.
7
Retirer les côtes levées du four et laisser reposer 5 à 10 minutes, puis décorer avec des herbes fraîches, des tomates, des rondelles d'oignon et servir.