Malgré la popularité de la recette de salade ministérielle classique, il existe un grand nombre d'options. Cependant, cela permet de diversifier considérablement le menu.
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Préparation des ingrédients pour la salade "Ministérielle"
Pour préparer la salade du ministre, vous avez besoin des produits suivants: 300 g de filet de poulet, oignon moyen, poivron, concombre frais, mayonnaise, poivre noir moulu, une cuillère à soupe de vinaigre 9%, sucre granulé, aneth frais.
Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté et laisser refroidir. En règle générale, vous devez faire bouillir la viande de poulet dans les 30 à 35 minutes. Le poivron est coupé en deux et nettoyé des graines. Peler l'oignon et couper le légume en demi-rondelles fines.
Dans un récipient séparé, mélangez une cuillère à soupe de vinaigre et un verre d'eau froide. Du sel, du sucre granulé et du poivre noir moulu sont ajoutés à la marinade au goût. Les oignons hachés sont transférés dans une assiette profonde et versez la marinade. L'oignon doit être en solution pendant au moins 20 minutes.