La pizza au bacon fumé peut être cuisinée à la maison rapidement et très savoureuse!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test, nous avons besoin de:
- - 500 g de farine
- - 30 g de levure
- - 200 ml de lait
- - 60 g de beurre
- - 1 œuf
- - 1/2 cuillère à café de sel
- Pour le remplissage, nous avons besoin de:
- - 400g de poitrine fumée
- - 1 cuillère à soupe. cuillère de graines de cumin
- - poivre moulu
- - mayonnaise
- - fromage
Manuel d'instructions
1
Préparation de la garniture:
- Sur une planche à découper, couper la poitrine fumée en petits cubes et la mettre dans un bol profond.
2
Cuisson de la pâte sans levure:
- Versez le lait chauffé à 30 degrés dans le récipient et dissolvez la levure. Ensuite, nous ajoutons du sel, du sucre, des œufs, du beurre à la farine et pétrons la pâte en y ajoutant du lait avec de la levure dissoute. Pétrir la pâte pendant pas plus de 10 minutes, sinon elle deviendra très solide. Ensuite, couvrez-le avec une serviette et placez-le dans un endroit chaud.
3
- Nous roulons la pâte en une couche de 1 à 1, 5 cm d'épaisseur et la posons sur une plaque à pâtisserie graissée. Pour la pâte
mettre des tranches de poitrine fumée et du fromage. Ajouter les graines de carvi, le poivre moulu au goût et assaisonner de mayonnaise à l'aide d'une poche à douille.
4
- Cuire le produit au four à une température de 160 - 180 degrés pendant 35 - 40 minutes.
Conseils utiles
- Si vous n'avez pas de sac à pâtisserie, vous pouvez utiliser le sac habituel en y faisant un petit trou.