La pizza est l'un des plats les plus demandés au monde. Ils viennent dans une variété de garnitures: champignons, jambon, tomates, fromage, olives. La pâte à pizza peut également être fabriquée à partir d'une variété de pâte. Si vous y ajoutez du kéfir, il se révèle doux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 tasse de kéfir.
- - 100 g de beurre.
- - 3 tasses de farine.
- - du soda.
- - du vinaigre.
- - 100 g de fromage.
- - 150 g de saucisse.
- - 2 concombres marinés.
- - 2-3 tomates.
- - 1 oignon.
- - du ketchup.
Manuel d'instructions
1
Prenez un bol et écrasez le beurre ou râpez-le. Versez ensuite le kéfir, ajoutez la farine. Arrosez le soda avec du vinaigre (à la pointe d'une cuillère à café) et ajoutez-le dans un bol.
2
Bien mélanger la pâte, en rouler une boule. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures. Pendant que la pâte refroidit, préparez les garnitures à pizza.
3
Râper le fromage à pâte dure, couper la saucisse mi-fumée en fines lamelles. Hacher les cornichons en petits anneaux. Tomates - fines rondelles. Oignons coupés en demi-anneaux.
4
Étalez ensuite la pâte avec les mains mouillées sur une plaque à pâtisserie graissée. Assurez-vous qu'il ne colle pas à vos mains. La consistance de la pâte doit être dense. Toute forme de pizza peut être préparée.
5
Commencez à disposer la garniture. Saupoudrez d'abord de fromage râpé, puis étalez la saucisse. La couche suivante est les concombres, puis les tomates, les oignons. Lubrifiez la pizza avec du ketchup sur le dessus et saupoudrez de nouveau de fromage râpé.
6
Mettez la pizza au four et faites cuire à feu moyen pendant 15-20 minutes.