Voulez-vous diversifier le menu habituel, mais vous ne savez pas quoi cuisiner pour nourrir votre famille? Préparons un délicieux plat - des courgettes avec de la viande et des pommes de terre. Convient pour le déjeuner et le dîner. Il faudra deux heures pour préparer le plat et vous pourrez nourrir cinq personnes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- 450 grammes de veau,
- un demi-kilogramme de pommes de terre,
- une courge
- un oignon
- 150 grammes de crème sure,
- une cuillère à café d'herbes provençales
- 100 grammes de fromage à pâte dure
- un peu de sel
- un peu de poivre noir moulu.
Manuel d'instructions
1
Nous lavons et séchons la viande, vous pouvez prendre non seulement du veau, mais aussi du porc, comme vous le souhaitez.
Hacher finement la viande.
2
Nous lavons et épluchons les pommes de terre, coupons en fines tranches, salons un peu, ajoutons des herbes provençales et mélangeons avec de la crème sure.
3
Nous allons faire cuire le plat au four. Nous prenons la forme et y mettons un tiers des pommes de terre, sur lesquelles nous mettons la moitié des tranches de courgettes. Salez et poivrez un peu.
Nous mettons la moitié de la viande sur les courgettes, que nous couvrons avec les courgettes. Salez et poivrez un peu. Mettez l'oignon coupé en rondelles ou sur le sol avec des boucles sur les courgettes, salez et poivrez à nouveau. Répétez les couches. Le dessus devrait être des couches de pommes de terre.
4
Nous avons réglé le four pour qu'il se réchauffe à une température de 200 degrés. Mettez la forme avec les pommes de terre, la viande et les courgettes au four et laissez cuire au four pendant une heure et demie. Saupoudrez ensuite de fromage râpé et laissez cuire pendant encore dix minutes. Nous sortons notre plat du four, le mettons dans des assiettes portionnées et le servons. Très savoureux et beau. Des moments agréables et savoureux pour vous.