Les étés chauds pour les desserts sucrés ne sont pas un obstacle! Surtout s'ils sont rafraîchissants et réfrigérés.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pastèque - 1 pc.
- - citrons - 2 pcs.
- - menthe fraîche (bouquet) - 1 pc.
- - sirop de sucre - 1/4 cuillère à soupe.
- Portions par récipient: 5-6
Manuel d'instructions
1
Préparez tous les ingrédients pour le sorbet. Le sirop peut être utilisé prêt à l'emploi ou bouilli dans de l'eau avec du sucre à votre goût.
2
Rincez et coupez la pastèque. Choisissez parmi la pulpe de l'os, coupez-le en morceaux.
3
Morceaux de pastèque mis dans un mélangeur.
4
Ajoutez le sirop au mélangeur.
5
Coupez le citron en deux. Nous avons besoin de jus. Pressez. Choisissez les os. Versez également le jus de citron dans un mélangeur.
6
Rincer la menthe et ajouter au mélangeur.
7
Battez tout jusqu'à consistance lisse.
8
La masse fouettée dans un mixeur peut être mise dans une sorbetière. Si vous n'en avez pas, congelez des morceaux de pastèque (avant de les fouetter dans un mixeur).
9
Mettre le sorbet à la pastèque dans un bol, garnir d'une feuille de menthe.