Les baguettes sont des couverts traditionnels dans les pays de l'Est. Malgré l'inconvénient apparent, avec leur aide, ils mangent non seulement des sushis et des crêpes de riz, mais même des soupes liquides. Comme tout dans la vie des orientaux, les bâtons n'ont pas seulement un usage domestique, c'est un attribut traditionnel des rituels et des cérémonies. Et dans la vie quotidienne, cet art correspond à tout un ensemble de règles, d'étiquette, qu'il faut respecter pour ne pas offenser le propriétaire de la table. Par rapport à cela, la technique de contrôle du bâton elle-même semble être une simple bagatelle.
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Manuel d'instructions
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Malgré le fait que la nourriture avec des baguettes spéciales ait des racines profondes, son étiquette et ses traditions, apprendre à les utiliser est assez simple. Les bébés orientaux apprennent rapidement les mouvements de base, bien qu'ils atteignent à peine un an d'ici là. Les cuisines japonaise, chinoise et thaïlandaise se sont longtemps étendues au-delà des frontières de leur pays, il est donc tout simplement nécessaire de suivre le rituel traditionnel d'accepter la nourriture orientale.
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Les baguettes aident non seulement à apporter de la nourriture à la bouche, mais donnent également au repas une saveur orientale traditionnelle. Il est difficile de ne pas s'inspirer de la patience et du calme orientaux, de sorte que, sans aventures, vous pouvez livrer la friandise à sa destination. Les doigts et les petits muscles de la main participent au travail avec les bâtons qui, après la première séance d'entraînement, peuvent gémir de manière inhabituelle.
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Pour commencer, apprenez simplement à tenir les bâtons, puis ajoutez du mouvement, à la troisième étape de l'entraînement, travaillez avec de petits objets, comme des pois. Appuyez l'un sur l'autre l'annulaire et l'auriculaire de la main, tirez le majeur et l'index vers l'extérieur.
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Mettez un bâton sur le creux entre le pouce et l'index de sorte que l'extrémité épaisse soit au-dessus de la paume. Placez la partie inférieure (mince) du bâton sur la zone située entre la deuxième et la troisième phalange de l'annulaire. Le bord supérieur du bâton doit dépasser un peu, tandis que l'extrémité inférieure de travail doit être assez longue afin de ne pas tacher la manche. Le manche inférieur reste toujours immobile, donc dès le début apprenez à le fixer fermement.
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Placez le deuxième bâton (supérieur) sur la troisième phalange du majeur, en tenant l'index et le pouce. Ce bâton se déplacera, pressant les aliments jusqu'à l'extrémité du bâton inférieur, vous devez donc le garder pour que les mouvements soient naturels et donc pratiques. On dirait un crayon, seuls les doigts sont plus redressés. Les extrémités saillantes des deux bâtons doivent être identiques.
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Essayez d'imiter la prise de la pince avec des baguettes, rappelez-vous que le bâton inférieur est immobile. Si vous n'êtes pas à l'aise de tenir l'annulaire et l'auriculaire ensemble, alors lorsque vous ouvrez les pinces, écartez-les. Cela aidera à détendre les muscles de la main, qui seront au début très tendus.
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En rapprochant les bâtons et en saisissant la nourriture, ne poussez pas fort, sinon la nourriture glissera ou volera sur le côté. La prise doit être suffisante pour tenir la nourriture, mais pas l'aplatir.
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Respectez l'étiquette: • ne jouez pas avec les baguettes pendant les pauses dans les aliments • ne les portez pas sur la table, ne «dessinez» pas ou ne frappez pas • ne piquez pas les aliments sur des bâtons. Si vous ne savez toujours pas comment les utiliser, il est préférable de demander une fourchette, puis de pratiquer à la maison; • Ne léchez pas les bâtons et ne les cueillez pas dans la bouche • Ne secouez pas les baguettes pour refroidir la nourriture. Si la nourriture est trop chaude, attendez un peu.