En règle générale, avec le début de la grossesse, une femme commence à surveiller attentivement son alimentation afin de fournir à l'enfant à naître toutes les vitamines et nutriments nécessaires. Après l'accouchement, pendant l'allaitement, il est également nécessaire de s'assurer que la nutrition de la jeune mère est complète. Dans le même temps, une attention est accordée non seulement à la santé du bébé, mais également à la restauration du corps après la grossesse et l'accouchement. Quand un enfant est très petit et prend tout le temps et l'attention de sa mère, c'est tellement agréable d'avoir une tasse de thé avec des biscuits dans les rares moments de repos. Si vous abordez correctement la question du choix des cookies, cette collation sera non seulement agréable, mais également utile.
Choisissez votre recette
Tout le monde sait que plus la composition des cookies est grande, moins cette délicatesse est utile. Il est peu probable que l'enfant bénéficie d'émulsifiants, de conservateurs, de margarine, de lait en poudre ou d'œuf en poudre, que la plupart des fabricants ajoutent aux biscuits, en essayant d'améliorer la structure de la pâte, d'augmenter sa résistance aux moisissures et d'augmenter la durée de conservation du produit fini. Pour améliorer la qualité du lait maternel, il est conseillé d'exclure les additifs mentionnés. De plus, pour les mères allaitantes, les biscuits maigres qui ne contiennent pas de produits d'origine animale sont préférables, car plus utiles pour la figure. Par conséquent, il est préférable de refuser les cookies de magasin. De plus, il existe de nombreuses recettes pour faire des biscuits maigres faits maison, qui peuvent être utilisés avec l'allaitement. Biscuits maigres pour l'allaitement maternel 1. Biscuits au thé. Mélanger 250 grammes de farine de blé et 2 cuillères à soupe de farine de riz, ajouter la cannelle moulue, la cardamome, l'anis et une pincée de safran au goût. Au goût, ajoutez du sucre granulé. Et mettez une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude. Mélanger soigneusement les ingrédients secs et verser 100 ml d'huile végétale. Remuer jusqu'à ce qu'il soit gras, friable. Rouler cette pâte en saucisses et couper en 30 à 35 morceaux. Former de petits gâteaux à partir de chacun et les déposer sur une plaque à pâtisserie sèche. Au centre de chaque gâteau, faites une petite dépression et remplissez-la de confiture. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius et faites cuire des biscuits au thé maigre pendant 20 minutes. Refroidissez les biscuits finis sur une plaque à pâtisserie et transférez soigneusement dans un plat.
2. Cookies Anzac. Mélangez 1, 25 tasse de farine de blé, 1 tasse de flocons d'avoine, 80 grammes de flocons de noix de coco et 0, 25 tasse de sucre granulé. Mélanger 2 cuillères à soupe séparément. mélasse ou miel liquide avec 0, 5 c. bicarbonate de soude et ajouter 150 ml d'huile végétale au mélange. Mélanger l'huile et le mélange sec, bien mélanger. Recueillez la pâte lâche obtenue avec une cuillère à soupe, formez des boules et disposez-les, en appuyant le dos de votre main sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine. Cuire au four pendant 12 minutes à 180 degrés. Retirer délicatement les biscuits mous préparés de la plaque à pâtisserie, les transférer dans un plat plat et laisser refroidir. De cette façon, vous obtenez 52 biscuits Anzac croustillants et maigres et tendres.
Biscuits maigres sans gluten et sans caséine avec allaitement
La farine de blé peut être remplacée par de la farine sans gluten, ce qui facilitera la digestion des biscuits, car on pense qu'un excès de gluten consommé (gluten, protéines de blé) affecte négativement l'intestin grêle.
Biscuits à la citrouille maigres sans gluten. Râper 400 grammes de pulpe de citrouille sur une râpe fine et évincer le jus en excès, ce qui donnera 50 à 100 ml. Mettez dans un bol avec de la citrouille préparée 0, 5 tasse de sucre granulé, 0, 75 c. du bicarbonate de soude et autant de cannelle moulue, 1 tasse de cerneaux de noix râpés sur une râpe grossière, ainsi que 1 tasse de farine de pois chiches et 0, 5 tasse de semoule de maïs. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale, étaler un tiers d'une cuillère à soupe de la pâte obtenue, en laissant une petite distance entre les biscuits. Pressez légèrement chaque boule de pâte avec une fourchette. Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes. En conséquence, obtenez 30 biscuits doux et sains.
Cookies d'aliments crus Les cookies d'aliments crus peuvent en toute sécurité être considérés comme les plus utiles. L'absence de traitement thermique préserve les vitamines, les composants du test aident à nettoyer les intestins. L'un des problèmes courants pendant la lactation est la difficulté à éliminer les déchets du corps, ce qui est nocif non seulement pour la mère, mais aussi pour le bébé. Manger des biscuits crus résoudra doucement ce problème. Bien que la préparation de ces cookies nécessite un certain temps. Macarons. Moudre 0, 5 tasse de graines de lin dans un moulin à café et verser 0, 25 tasse d'eau, laisser reposer 15 minutes. Fouettez ensuite ce mélange avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il devienne blanc. Ajouter l'édulcorant au goût. Il peut s'agir par exemple de miel ou de sirop d'agave. Broyer 1 tasse de graines de tournesol ou d'amandes décortiquées dans un moulin à café et mélanger doucement avec la masse de protéines fouettée. Mettez la pâte sur une feuille de déshydrateur avec une cuillère. Sécher pendant 18 heures, en retournant lorsque le dessus du cookie sèche. Retirez les biscuits séchés des feuilles et collez-les entre eux à l'aide d'urbec ou de confiture crue.