Dans l'Est, les gens de l'enfance apprennent à manger avec des baguettes. Les Thaïs et les Vietnamiens, les Japonais et les Chinois sont capables de saisir avec ces couverts simples non seulement de gros morceaux, mais aussi de ramasser de minuscules images individuelles dans une assiette. Ils tiennent facilement des bâtons et des nouilles glissantes, montrant une coordination des mouvements vraiment magistrale. Vous pouvez apprendre à manger à l'aide de baguettes tout aussi précisément, pour cela, il suffit de se rappeler comment les tenir correctement et de s'entraîner un peu.
Choisissez votre recette
Manuel d'instructions
1
Choisissez des bâtons en bambou ou en bois. Glissière en plastique et en verre, donc ils ne sont pas si pratiques à tenir.
2
Assurez-vous toujours que vos doigts sont plus proches du milieu des bâtons et que les extrémités de l'appareil ne se croisent pas.
3
Positionnez le manche inférieur de sorte que son milieu se trouve sur le bout de l'annulaire plié et que l'extrémité se trouve dans le creux entre le pouce et l'index. Le bâton supérieur est situé le long de l'index et son milieu est pris en sandwich entre le bout de l'index et le majeur. Les extrémités des bâtons sont parallèles les unes aux autres. Le bâton inférieur est toujours immobile, mais le supérieur se déplace de haut en bas, guidé par les doigts.
4
Il n'est pas habituel d'enrouler des nouilles sur des bâtons. Vous l'attrapez avec les bouts de vos couverts, comme si vous les pinciez. Si vos nouilles sont le deuxième plat, apportez-le simplement à votre bouche et attirez-le en vous. Dans le même temps, n'ayez pas peur du silencieux, qui est considéré comme indécent dans la culture occidentale. Dans l'étiquette orientale, c'est de la musique pour les oreilles du cuisinier, montrant à quel point vous aimez ses talents culinaires.
5
Si vous mangez des nouilles dans un bouillon, prenez une cuillère plate spéciale dans votre autre main. Prenez la soupe avec une cuillère, enlevez les nouilles et mettez-la dans votre bouche, en la lavant avec du liquide provenant d'un appareil plus familier aux Européens. Il convient également d'oublier l'étiquette occidentale et n'hésitez pas à prendre une gorgée. Ce comportement a également des considérations pratiques, car dans les cuisines asiatiques, les nouilles sont servies si chaudes qu'elles peuvent brûler la bouche, et avec un squish, vous aspirez de l'air frais et refroidissez une portion qui touche votre palais et votre langue.
Faites attention
Il est impoli de pointer quelque chose, encore moins de quelqu'un avec des baguettes jointes à la main. C'est une grosse erreur de coller les bâtons dans le plat verticalement et de les laisser là pour se tenir comme ça, ils ne font ça qu'aux funérailles. Utiliser des bâtons comme lance sur laquelle les aliments sont plantés, bien que parfois tentant, il est également très impoli. Les bâtons ne sont pas habituels pour passer d'une main à l'autre.
Conseils utiles
Au Japon et en Chine, il existe des arrêts spéciaux qui sont portés sur les extrémités épaisses des bâtons, ils aident les enfants à s'habituer plus rapidement à ces appareils. Pour la formation au début, vous pouvez acheter la même chose dans les magasins vendant des produits asiatiques.