Lors de la perte de poids, il est difficile de rester dans le régime calculé en raison d'une certaine uniformité et du manque de nouveaux goûts pendant longtemps. L'un des tout premiers plaisirs qu'une personne reçoit est le plaisir du goût du lait maternel. Par conséquent, le plaisir de manger est une condition fondamentale du confort physique et psychologique.
Choisissez votre recette
Manuel d'instructions
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Afin de ne pas lutter tous les jours avec le désir de manger quelque chose de savoureux, mais très nocif et pas du tout adapté à la perte de poids, vous devez inclure dans votre menu des produits qui représentent 6 goûts de base. L'Ayurveda met en valeur ces goûts et, avec leur aide, vous permet non seulement d'enrichir le régime alimentaire, mais aussi de créer le bon équilibre énergétique dans le corps.
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Donc, 6 saveurs: amères, douces, acides, salées, épicées et astringentes.
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Les boissons sont sources d'un goût amer: cacao, chicorée, café. Vous pouvez égayer une tasse de latte le matin, et après 2 heures organiser une collation - une décoction de chicorée aux fruits secs.
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Légumes et fruits amers: choux de Bruxelles, épinards, oseille, laitue, pamplemousse. Vous pouvez ajouter de l'oseille à votre salade de légumes pour le déjeuner et manger du pamplemousse après le dîner. Le curcuma est également une source de goût amer. Cette épice a un certain nombre de propriétés utiles et contribue à la perte de poids.
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La source du goût sucré est le riz, mais le riz blanc est un glucide rapide, dans le processus de transformation, ce riz perd presque tous les nutriments, donc lors de la perte de poids, le riz blanc est préférable de ne pas inclure dans votre menu. Mangez des produits laitiers (lait, beurre) et des fruits sucrés (raisins, mangues, dattes). La mangue séchée, les raisins secs et les dattes sont un excellent dessert pour le thé. De plus, les légumes bouillis comme les betteraves, les pommes de terre, les carottes donnent un goût sucré, mais n'oubliez pas que ces légumes sont également des glucides rapides et ne conviennent pas très bien à la nutrition diététique. La menthe poivrée donne un goût sucré, vous pouvez donc diversifier votre menu avec du thé à la menthe.
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Les sources de goût aigre sont les fruits aigres (par exemple, le citron) et les produits à base de lait aigre (fromage cottage, kéfir, lait cuit fermenté). Le thé à l'hibiscus ou le bouillon d'églantier sont d'excellentes boissons aigres. Ces thés sont particulièrement utiles pendant la saison froide, car ils contiennent de la vitamine C.Le thé à l'hibiscus abaisse le cholestérol à basse densité, renforce les vaisseaux sanguins et abaisse la glycémie, vous devez donc l'inclure dans votre menu pour perdre du poids. Un tel thé est contre-indiqué pour la gastrite, l'hypotension et la tendance à former des calculs.
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Les sources de goût salé sont les fruits de mer, les algues et le sel pur. Très utile pour perdre du poids et renforcer l'immunité du varech. Il contient une substance qui réduit la faim et améliore le métabolisme. De plus, le varech est riche en iode, nécessaire au bon fonctionnement de la glande thyroïde. La laminaire est faible en calories, c'est donc un produit diététique idéal. Cette algue est bonne à utiliser comme plat d'accompagnement pour la viande ou le poisson.
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Les sources de goût épicé sont les épices épicées telles que les piments, la moutarde, l'ail, le gingembre. Le thé amincissant au gingembre est très efficace, car il accélère le métabolisme et a un effet chauffant. La salade de légumes frais pour la perte de poids doit être consommée quotidiennement, alors faites attention aux légumes épicés (oignons, radis).
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Le goût astringent est le plus représenté par les fruits et les baies: grenade, kaki, banane, feijoa. Les noix et les noisettes sont également astringentes, mais rappelez-vous que lorsque vous perdez du poids, la norme de manger des noix est de 1 poignée par jour.