Si vous prévoyez une fête à la mode ou si vous devez ajouter de la variété au menu des boissons alcoolisées - faites un cocktail, car chacun d'eux est une boisson originale et savoureuse. Et si vous voulez surprendre vos invités et les impressionner, vous pouvez préparer vous-même des cocktails.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- 20 ml d'absinthe;
- 20 ml de liqueur Cointreau;
- 20 ml de gin;
- 20 ml de Triple Sec;
- la glace.
Manuel d'instructions
1
Si vous avez un shaker, mélangez les composants selon le schéma décrit ci-dessous. Remplissez la partie en verre de votre shaker de glace afin que le récipient soit plein.
2
Commencez à verser les bons ingrédients. La séquence d'ajout de boissons est la suivante: la première est l'absinthe, puis la liqueur Triple Sec, puis versez la liqueur Cointreau et la dernière - le gin, c'est-à-dire de bon marché à plus cher. Cette séquence est recommandée par les professionnels.
3
Une fois tous les ingrédients ajoutés au shaker, transférez le contenu résultant du verre vers le métal. Mélanger les ingrédients en secouant pendant 10-15 secondes. Si vous avez de nombreux invités ou visiteurs dans le bar et que le couvercle du shaker est perdu quelque part, utilisez votre propre paume ou un support en verre.
4
Retirez la partie en verre et passez la boisson à travers une passoire ou avec un couteau dans les plats de service cuits. Si vous avez des verres à whisky ou à l'ancienne, ne tendez pas la glace.
5
Lorsque vous n'avez pas de shaker, mais qu'il y a un verre spécial pour mélanger, placez tous les ingrédients dedans dans l'ordre indiqué dans les étapes ci-dessus et mélangez avec des mouvements circulaires nets. Comme les ingrédients de blanche n'ont pas une consistance très complexe, cette méthode de mélange est tout à fait appropriée.
6
Préparez des verres pour servir les invités. Dans des verres propres, essuyez les bords avec une tranche de citron ou d'orange. Immerger doucement avec des mouvements de rotation dans un récipient de sel, si la jante est traitée avec du citron ou du sucre, si elle est orange. Mais ne poussez pas les bords du verre trop profondément, des bosses laides peuvent se former. Cette technique est utilisée pour donner une jante ressemblant à du givre. Il a l'air assez élégant.
Faites attention
Servez la boisson dès qu'elle a été préparée; avec une interaction prolongée des ingrédients, l'arôme et le goût peuvent se détériorer.
Conseils utiles
La Blanche peut être servie avec des viandes grasses, ainsi que du caviar et du poisson.