Le gâteau aux champignons et aux crêpes est préparé en une heure. Il s'avère satisfaisant et savoureux - tout le monde aimera ce régal.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour les crêpes:
- - deux œufs;
- - lait - 3/4 tasse;
- - eau - 1/2 tasse;
- - farine - 1 verre;
- - beurre - 3 cuillères à soupe;
- - sel - 1/2 cuillère à café.
- Pour le remplissage:
- - champignons - 500 grammes;
- - oignons hachés - 200 grammes;
- - lait - 110 millilitres;
- - mozzarella râpée - 100 grammes;
- - Parmesan - 60 grammes;
- - beurre - 3 cuillères à soupe;
- - farine, poivre noir, ciboulette, sel.
Manuel d'instructions
1
Mélanger tous les ingrédients des crêpes, pétrir la pâte. cuire les crêpes minces dans une casserole, les refroidir.
2
Faire fondre une cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle. Faire frire les oignons hachés, il devrait commencer à laisser sortir le jus. Réduire le feu à moyen, déposer les champignons avec l'huile restante. Poivre, sel au goût, laisser mijoter jusqu'à ce que les champignons mous.
3
Versez la farine, versez le lait. Retirez la moitié du liquide de la casserole. Ajoutez le fromage râpé, il devrait fondre.
4
Déposer les crêpes avec la garniture résultante. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Le gâteau aux crêpes aux champignons est prêt - essayez-le!
