Il existe de nombreuses recettes de croûtons. Cuits selon cette recette, ils peuvent servir de substitut à un sandwich du matin avec une galette. D'une part, il y aura une couche de viande parfumée, et de l'autre - un croustillant frit. Au milieu, il y aura une pulpe imbibée de jus de viande. Nous examinerons plus en détail comment faire cuire des croûtons avec de la viande hachée.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - lait ou eau - 2 cuillères à soupe;
- - œuf - 1 pc;
- - beurre - 30 g;
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- - pain - 6 tranches;
- - viande hachée - 250 g.
Manuel d'instructions
1
Si la farce est trop dense, ajoutez-y de l'eau froide. Ensuite, il devient taché et doux - c'est ce dont vous avez besoin. Sur un côté de la tranche du pain, mettez 3 cuillères à soupe de viande hachée et nivelez-la soigneusement.
2
Laissez les tranches de pain beurrées pendant 4 minutes, puis la farce collera mieux. Ensuite, dans un petit bol, diluez le lait et l'œuf.
3
Faire chauffer le beurre et l'huile végétale à feu moyen dans une casserole. Déposez des tranches de viande hachée. Versez sur le dessus un peu de masse d'oeuf, étalé sur toute la surface. 1 œuf, dilué avec du lait, peut suffire pour 12 toasts.
4
Faire frire le côté viande pendant 4 minutes. Lorsque la croûte frite apparaît, retournez les tranches et faites revenir encore 1, 5 minute jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5
Les croûtons prêts avec de la viande hachée doivent être servis à table immédiatement, bien chauds. Avec du lait, du café, du thé, la compote sera très savoureuse.