Sanvitalia - une de mes plantes préférées, je cultive un "petit tournesol" exotique dans le pays jusqu'aux gelées. Et récemment, j'ai décidé de faire un gâteau sous la forme de cette fleur ensoleillée.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test:
- - sucre - 300 g,
- - farine - 300 g,
- - œuf - 4 pièces,
- - levure chimique -1 cuillère à café,
- - poudre de cacao - 3 cuillères à café
- Pour l'imprégnation:
- - crème sure - 500 g,
- - sucre - 100 g,
- - vanilline -1 cuillère à café
- Pour la décoration:
- - lait concentré - 5 cuillères à soupe,
- - beurre -100 g,
- - poudre de cacao - 2 cuillères à soupe,
- - colorant alimentaire
- - flocons de noix de coco.
Manuel d'instructions
1
Battez les œufs avec le sucre pour la pâte. Verser la farine et la levure chimique, pétrir la pâte. Divisez-le en deux parties égales, dans l'une desquelles ajoutez la poudre de cacao et mélangez. Dans une forme graissée, faites cuire tour à tour 2 premiers gâteaux blancs, puis 2 noirs (vous pouvez cuire un gros gâteau et le couper en deux). Les gâteaux au four doivent durer de 25 à 30 minutes. dans un four préchauffé à 180 ° C.
2
Pour la crème, il suffit de mélanger la crème sure avec le sucre et la vanille. Faire tremper le gâteau en alternant entre le biscuit blanc et le chocolat. Vous pouvez décorer le gâteau sous la forme d'une fleur à l'aide de flocons de noix de coco et de crème au beurre.
3
Pour préparer la crème, fouettez le beurre avec le lait concentré. Divisez la masse résultante en 3 parties: une à combiner avec du colorant alimentaire vert, la seconde avec du jaune, ajoutez de la poudre de cacao au mélange restant. Si vous ne trouvez pas de flocons de noix de coco colorés, utilisez également du colorant jaune.