Les sandwichs aux sprats sont faciles et simples à préparer. La cuisson ne prendra pas beaucoup de temps et le plat s'avérera beau et très savoureux. Cet apéritif décorera n'importe quelle table.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pain noir - 0, 5 pain
- sprats - 2 boîtes de 160 grammes chacune
- fromage à pâte dure - 200 grammes
- mayonnaise - 200 grammes
- ail - 2 gousses
- tomates cerises - 5 pièces
- concombre frais - 1 pièce
- huile végétale - 100 grammes
- laitue
Manuel d'instructions
1
Coupez le pain en portions. Frire dans une petite quantité d'huile végétale jusqu'à coloration dorée et mettre sur une serviette en papier. Râper le pain à l'ail.
2
Coupez le concombre en fines rondelles, coupez les tomates en deux. Râper le fromage et mélanger avec la mayonnaise.
3
Étalez le pain préparé avec le mélange de fromage et mettez les feuilles de laitue. Mettez un cercle de concombre, une tranche de tomate et un poisson sur le dessus. Les sandwichs prêts doivent être infusés pendant au moins vingt minutes.
Faites attention
Les sprats doivent être de la plus haute qualité. Les carcasses des poissons ne doivent pas être endommagées.
Conseils utiles
Le pain doit être frotté avec de l'ail jusqu'à ce qu'il ait refroidi.