Pour préparer ce dessert, vous devez faire un effort et passer une partie de votre temps. Mais soyez sûr: vos invités seront ravis de ce plat délicieux et délicieusement préparé.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 250 grammes de beurre
- - 1, 5 tasse de sucre
- - 3 œufs
- - 1, 5 tasse de farine
- - 2 cuillères à café de levure chimique
- - 200 grammes de noix
- - 2 cuillères à soupe de cannelle moulue
- - 1 kg de pommes
- - 3 cuillères à soupe de raisins secs (pré-tremper dans le rhum)
- - 1 cuillère à soupe de jus de citron
- - 125 ml de jus de pomme
- - 1 sachet de poudre de pudding à la vanille
- - 400 ml de crème
- - 1 sachet d'épaississant crème
- - 10 grammes de sucre vanillé
Manuel d'instructions
1
Faites ramollir le beurre jusqu'à ce qu'il soit blanc avec 1 tasse de sucre.
2
Insérez les œufs un par un, en mélangeant soigneusement à chaque fois.
3
Ajouter la farine avec la levure chimique en petites portions.
4
Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Divisez la pâte en deux parties, posez sur des plaques à pâtisserie et saupoudrez de noix hachées, qui doivent être prémélangées avec de la cannelle et 2 cuillères à soupe de sucre.
5
Faire cuire les gâteaux pendant 20 minutes au four à 180 degrés.
6
Peler les pommes et les couper en cubes en retirant le cœur.
7
Mettez les pommes dans une casserole, ajoutez les raisins secs, le jus de citron, le sucre restant et 1 cuillère à soupe de jus de pomme. Laisser mijoter 10 minutes.
8
Ajouter le pudding dilué avec le jus restant et cuire, en remuant, pendant 1 minute. Laissez le mélange refroidir et étalez-le sur un gâteau.
9
Battre la crème au batteur avec un épaississant et le sucre vanillé, mettre la garniture et recouvrir d'un autre gâteau. Saupoudrer de sucre glace sur le gâteau si désiré.
Faites attention
Le temps de cuisson est d'environ 1 heure 30 minutes.