J'adore les salades végétariennes! Et je suis sûr que la même salade peut avoir des goûts complètement différents si vous utilisez des vinaigrettes différentes, alors j'aime proposer des vinaigrettes et surprendre par la variété des goûts de mes invités.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pommes - 2 pièces,
- - carottes - 1 pc.,
- - concombre mariné - 5 pièces,
- - concombre frais - 2 pièces,
- - plumes d'oignons verts.
- Pour faire le plein:
- - jus de citron - 1 cuillère à soupe. l.,
- - huile d'olive - 2 cuillères à soupe. l.,
- - miel - 1 c. à thé,
- - basilic séché (facultatif).
Manuel d'instructions
1
Les pommes aigres-douces sont pelées, puis coupées en petites tranches. Carottes crues coupées en cubes. Concombres marinés - en cercles et frais - en demi-cercles. Oignon finement haché. Nous connectons tout.
2
Ensuite, nous préparons une vinaigrette aigre-douce qui donne à cette salade un goût très original. Mélanger 1 cuillère à soupe. l jus de citron fraîchement pressé, huile d'olive et miel.
3
Si vous le souhaitez, du basilic séché peut également être ajouté à la sauce. Mélangez bien et remplissez la salade avec cette vinaigrette. Vous pouvez décorer la salade avec des pommes ou des légumes verts.
Conseils utiles
Pour cette salade, les pommes sont mieux prises aigres-douces - par exemple, Antonovskie. Leur goût se marie parfaitement avec le reste des ingrédients. Les pommes Antonov sont très riches en fibres.