La salade d'asperges et de jambon est non seulement un plat très savoureux, mais aussi sain. Les germes d'asperges contiennent une énorme quantité de vitamines et de fibres.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 200 g d'asperges
- - 10 g de câpres
- - 50 g d'olives dénoyautées
- - 200 g de jambon de Parme
- - huile d'olive
- - sauce balsamique
- - 120 g de chair de crabe
- - 30 g d'olives dénoyautées
- - laitue
- - 3 tomates
- - 2 poivrons
Manuel d'instructions
1
Mettez la laitue dans une assiette. Coupez les olives en fines rondelles. Si vous le souhaitez, ajoutez des ingrédients tels que des concombres en tranches fines, des tomates et des poivrons. Placer tous les légumes, les olives, les olives et les câpres sur les feuilles de laitue. Assaisonnez la pièce avec de l'huile d'olive.
2
Jambon de Parme coupé en fines assiettes. Moudre la chair de crabe et mélanger avec de la mayonnaise. Faire bouillir les asperges pendant 3-4 minutes dans de l'eau légèrement salée.
3
Mettez une fine couche de chair de crabe avec de la mayonnaise sur chaque assiette de jambon de Parme. Au milieu, mettez des pousses d'asperges et roulez de petits rouleaux.
4
Mettez les rouleaux de jambon de Parme sur les feuilles de laitue et assaisonnez le plat de sauce balsamique. Si vous le souhaitez, vous pouvez poivrer la salade et assaisonner d'huile d'olive.