Sur la pâte de kéfir, la pizza se révèle aérée, douce et fondante en bouche. La composition du test ne nécessite pas un grand nombre d'ingrédients. Il est préparé facilement, simplement et, surtout, rapidement. Vous pouvez utiliser n'importe quelle garniture au goût.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test:
- - 0, 5 kéfir
- - 500 g de farine
- - ½ cuillère à café soude
- - 1 cuillère à café le sucre
- - sel au goût
- Pour le remplissage:
- - saucisse (toute)
- - tomates
- - fromage
- - ketchup
- - mayonnaise
- - assaisonnement pour pizza
- - verts
Manuel d'instructions
1
Dans un bol, mélanger le kéfir, le sucre, le sel et le soda. Bien mélanger en ajoutant graduellement de la farine. Si le kéfir est trop liquide, il peut prendre plus de farine. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de coller. La pâte doit être molle. Laissez insister, recouvrez d'une serviette.
2
Pour la garniture, hacher la saucisse, les tomates et hacher les légumes verts. Placer le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et huiler légèrement. Abaisser la pâte, légèrement saupoudrée de farine et déposer sur une plaque à pâtisserie.
3
Graisser la pâte avec du ketchup et de la mayonnaise et saupoudrer d'assaisonnement. Mettez la saucisse, les tomates sur le dessus, saupoudrez d'herbes et de fromage râpé. Préchauffez le four à 180 degrés et réglez la pizza pendant 30 à 40 minutes. Coupez la pizza encore chaude.