Ce gâteau à l'air riche en noix est le rêve d'une dent sucrée!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Noisettes moulues - 150 g;
- Farine - 225 g;
- Farine de maïs - 150 g;
- Beurre (ramolli) - 185 g;
- Jaunes - 6 gros jaunes;
- Lait - 115 ml;
- Sucre - 110 g + un peu pour saupoudrer;
- Alcool préféré - 1 cuillère à café;
- Poudre à pâte - 1 sachet.
Manuel d'instructions
1
Préchauffez le four à 180 degrés. Préparez le formulaire - graisser avec de l'huile et saupoudrer de sucre.
2
Tamisez 2 types de farine avec la levure chimique dans un grand bol. Ajouter les noisettes moulues, mélanger.
3
À l'aide d'un mélangeur, mélanger le beurre ramolli, les jaunes, le sucre, le lait et une cuillère à café d'alcool. Mélanger avec des ingrédients secs, mélanger jusqu'à consistance lisse, verser dans un moule et envoyer au four pendant 25-30 minutes.
4
Nous sortons de la forme, saupoudrons un peu plus de sucre sur le dessus à volonté, refroidissons. Le gâteau ne doit pas être complètement cuit - c'est son point culminant! Bon thé!
Conseils utiles
Les noisettes peuvent être moulues dans un moulin à café avec du sucre ajouté - alors vous obtenez exactement de la farine de noix, pas de la pâte de beurre. Les amateurs de noix peuvent ajouter des cerneaux de noisettes hachés grossièrement pour une texture plus lumineuse.