Les côtes de porc à la sauce originale seront appréciées non seulement par les ménages, mais aussi par les invités. Le plat est préparé très simplement et rapidement, chaque hôtesse s'en sortira.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 kg de côtes de porc,
- - 1 orange
- - 1 citron
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de miel
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sauce soja
- - des épices sèches au goût de porc,
- - moutarde ordinaire au goût,
- - une demi-cuillère à café de paprika moulu,
- - poivre noir moulu au goût,
- - sel au goût.
Manuel d'instructions
1
Rincer les côtes, retirer les veines et le film, sécher avec des serviettes ou des serviettes en papier. Saler et poivrer, râper avec des épices et de la moutarde (moutarde au goût, vous pouvez sans).
2
Pressez le jus du citron et de l'orange. Ajouter deux cuillères à soupe de miel et deux cuillères à soupe de sauce soja au jus, mélanger. La marinade est prête.
3
Placer les côtes levées dans un récipient en vrac et remplir de marinade. Laissez les côtes levées au réfrigérateur pendant deux heures.
4
Après deux heures, transférez la viande sous une forme résistante à la chaleur, versez la marinade et mettez au four préchauffé.
5
Faites cuire le poisson pendant environ une heure, versez périodiquement la viande avec de la marinade. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire la viande sous le papier d'aluminium pendant une demi-heure. Ensuite, vous devez retirer le papier d'aluminium et cuire au four pendant encore une demi-heure.
6
Retirer les côtes finies du four, transférer dans un plat ou des assiettes de service. Garnir d'herbes fraîches et de rondelles d'oignon. Servir la viande avec des légumes ou une salade de légumes.