Non seulement le poisson séché convient à la bière. Faites cuire des crevettes, faites-vous plaisir!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- crevettes
- la bière
- du sel
- poivre
- grande casserole
Manuel d'instructions
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Les chips et les crackers, bien sûr, conviennent comme apéritif pour la bière. Mais faites bouillir les crevettes pour cela - vous ne le regretterez pas! Cela prend pas mal de temps, mais quel résultat! En utilisant divers additifs, vous pouvez obtenir des goûts complètement opposés.
Versez de l'eau dans une grande casserole, incendiée. Pendant que l'eau bout, la bière peut être refroidie au réfrigérateur. Ajouter 2-3 pois de poivre et 1-2 cuillères à soupe de sel à l'eau (selon le nombre de crevettes; 2 kg de sel sont nécessaires pour 1 kg de crevettes). La présence d'une feuille de laurier n'est pas interdite.
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Lorsque l'eau bout, ajoutez-y des crevettes. Attendez que l'eau bout à nouveau. Réduisez le feu et faites cuire les crevettes pendant 2 minutes. Avec une cuillère à fentes, mettre les crevettes finies sur un plat plat, verser le jus de citron sur le dessus.
Alternativement, un tas d'aneth peut être ajouté à l'eau pendant la cuisson. Une option intéressante est la cuisson des crevettes: divisez-les en deux parties. Faites cuire l'un avec du sel et du poivre, l'autre avec du poivre et du curry. Il se révélera des crevettes salées et épicées. Certains peuvent être garnis de citron, le second de piments ou de feuilles de menthe.
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Il est maintenant temps de sortir la bière du réfrigérateur et de savourer son goût, ainsi que vos crevettes. Bon appétit!
Conseils utiles
Si vous avez acheté des crevettes déjà décortiquées, il ne vous faudra pas plus d'une minute pour les faire cuire - ne les digérez pas!