Les teintures sont des boissons spéciales. Ils peuvent être médicinaux sur les herbes, faibles en alcool à l'apéritif, forts à une table variée - ils appartiennent tous au même groupe de boissons: l'alcool infusé.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- Pour préparer la teinture, vous aurez besoin de:
- Bidon de 3 litres
- 300 g de canneberges
- 500 g de feijoa,
- 200 g de sucre
- 500 ml d'eau
- 1, 5 litre de vodka,
- 1 mois de temps.
Manuel d'instructions
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Feijoa - une baie très savoureuse, saine et parfumée, son odeur ressemble à un mélange de fraises et d'ananas. La particularité du feijoa est qu'il est capable d'accumuler des composés iodés solubles dans l'eau, qui sont facilement absorbés par le corps humain. Par conséquent, il est recommandé d'inclure le feijoa dans le régime alimentaire pour la prévention des maladies thyroïdiennes associées à un manque d'iode dans le corps. Les fruits de Feijoa sont également recommandés pour diverses maladies: athérosclérose, carence en hypo et vitamines, maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal, gastrite, pyélonéphrite.Nous vous présentons une teinture de fruits de feijoa, qui sera non seulement très savoureuse, mais aussi utile.
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Vous devez prendre un pot de trois litres, bien le laver et l'essuyer avec une serviette en papier.
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Lavez 300 g de canneberges et laissez autant d'eau que possible s'écouler. Ensuite, les canneberges doivent être écrasées. Vous pouvez utiliser une méthode très intéressante pour éviter les éclaboussures rouges vives de jus de baies. Les canneberges doivent être placées dans un sac en plastique (de préférence deux) et bien pétrir les baies.
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Il est bon de laver un demi-kilo de fruits feijoa, également d'essuyer. Coupez-les sans les peler. Mettez ensuite les fruits et les baies dans un bocal et mélangez bien.
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Ensuite, vous devez faire bouillir le sirop de sucre dans 500 ml d'eau et 200 g de sucre. Versez le sirop bouillant dans un bocal et mélangez tous les ingrédients. Ajouter un litre et demi de vodka presque au sommet de la boîte et mélanger à nouveau. Ensuite, nous fermons le pot avec un couvercle et le mettons dans un endroit sombre pendant au moins 1 mois.
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Une fois par semaine, nous regardons dans cet endroit sombre et isolé et secouons la boîte de teinture.
La teinture finie devra être filtrée à travers un chiffon dense ou un petit tamis immédiatement avant utilisation.
Faites attention
Malgré les propriétés curatives des teintures, nous vous rappelons à nouveau que l'alcool n'est pas recommandé pour les adolescents de moins de 18 ans, les femmes enceintes, les conducteurs lorsqu'ils conduisent des véhicules, les opérateurs lorsqu'ils travaillent avec des mécanismes complexes, ainsi que les personnes atteintes de maladies du système nerveux central, des reins, du foie et d'autres organes digestifs.