Si vous êtes fatigué des tartes de la pâte classique, que presque toutes les femmes au foyer peuvent pétrir, vous pouvez vous faire plaisir ainsi que vos proches avec des tartes à partir d'une délicieuse pâte de fromage cottage.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 2 paquets de fromage cottage
- - 2 tasses de farine
- - 2 œufs
- - 2 cuillères à soupe crème sure
- - 1 cuillère à café soude
- - 0, 5 cuillère à café du sel
- - huile végétale
Manuel d'instructions
1
Frotter le fromage cottage au tamis. Il devrait se révéler caillé.
2
Versez les œufs battus, la crème sure, le soda et le sel. Bien mélanger et y ajouter de la farine. Pétrir la pâte.
3
Roulez une boule uniforme hors de la pâte, couvrez avec un chiffon propre et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4
Mettez la pâte sur une surface farinée. Coupez-le en petits morceaux et roulez les gâteaux d'environ 0, 5 cm d'épaisseur.
5
Sur chaque gâteau, mettez une garniture pré-préparée, pincez soigneusement les bords afin que la garniture ne tombe pas.
6
Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
Faites attention
Les tartes à base de pâte de fromage cottage sont délicieuses à la fois chaudes et froides. Vous pouvez prendre n'importe quel remplissage à votre discrétion. Il peut s'agir de pommes de terre, de baies, etc.