La casserole de fromage cottage est un petit-déjeuner sain et délicieux, une collation l'après-midi ou tout simplement un dessert. Si vos enfants n'aiment pas manger du fromage cottage et des carottes dans leur forme habituelle, essayez de faire cuire une telle casserole maison sans farine.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de fromage cottage;
- - 2 œufs;
- - 1 carotte;
- - 3 cuillères à soupe semoule;
- - 1 cuillère à soupe sucre vanillé;
- - 2 cuillères à soupe beurre;
- - une pincée de sel;
- - du miel au goût.
Manuel d'instructions
1
Si vous utilisez du caillé de céréales, il doit être essuyé au tamis. Le beurre doit être ramolli; pour ce faire, préchauffez le four pendant deux minutes et éteignez-le. Mettez une assiette de beurre au four et attendez 1 à 2 minutes.
2
Après cela, mélangez le fromage cottage avec les œufs, le sucre vanillé, le beurre ramolli, la semoule et le sel. La masse doit être bien pétrie. Râper les carottes sur une râpe fine et presser le jus, vous n'en aurez pas besoin. Ajoutez uniquement des carottes râpées au caillé.
3
Mélanger à nouveau tous les ingrédients à fond. Mettez la masse cuite sous une forme saupoudrée de semoule et lissez. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire la casserole pendant 30 à 45 minutes.
4
Retirez délicatement la casserole finie du moule et coupez-la en portions. De cette quantité d'ingrédients, vous obtenez 3-4 portions. Vous pouvez servir la casserole avec de la crème sure à la table.
Conseils utiles
La semoule peut être remplacée par de la farine d'avoine.