Crêpes aux pommes - un plat simple et sain. Les pommes rendent les beignets aérés et extrêmement savoureux. Vous pouvez cuisiner des crêpes luxuriantes facilement et rapidement à partir des produits les plus simples. Et cette recette de cuisine vous dira comment les rendre moins riches en calories.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - kéfir - 0, 5 litre
- - pomme de taille moyenne
- - soda - 0, 5 cuillère à café
- - vinaigre de pomme - 1 cuillère à café
- - sel au goût
- - farine - 1, 5 tasses (environ)
- - oeufs -2
Manuel d'instructions
1
Pour préparer des crêpes aux pommes sur kéfir, prenez une pomme, lavez-la et pelez-la. Râper la pomme sur une râpe grossière. Les crêpes aux pommes s'avèrent très savoureuses avec des pommes de variétés vertes ou jaunes lorsqu'elles ont presque mûri.
2
Verser le kéfir dans une assiette creuse, mélanger avec les pommes râpées. Ajouter deux œufs battus au mélange et bien mélanger. Tamisez la farine et ajoutez de façon à ce que le mélange soit obtenu par la consistance de la crème sure.
3
Versez une cuillère à soupe d'huile végétale dans la pâte et ajoutez le bicarbonate de soude, trempé dans du vinaigre. Au lieu de soude, vous pouvez utiliser une levure chimique. Sel au goût.
4
Pour faire des beignets aux pommes, vous aurez besoin d'une petite poêle à frire avec un revêtement antiadhésif. Préchauffez la poêle et versez un peu d'huile végétale dessus. L'huile ne doit être versée qu'une seule fois. Versez la pâte en tournant le moule pour que la pâte s'étale uniformément.
5
En conséquence, vous obtiendrez des beignets sur toute la poêle, comme une crêpe. Les crêpes aux pommes sur kéfir sont magnifiques et pas grasses du tout, si elles sont cuites de cette façon.
6
Servir les beignets de pomme avec du miel ou de la crème sure.
Conseils utiles
Vous pouvez faire cuire des crêpes luxuriantes aux pommes sur du kéfir en utilisant divers additifs: cannelle, sucre vanillé, flocons d'avoine.