Les boulettes de viande en pot sont très savoureuses et parfumées. Un tel plat appétissant n'est pas dommage de servir même à la table de fête.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - ½ kg de porc et de boeuf haché
- - 200 g de champignons
- - 3 cuillères à soupe sauce tomate
- - 2 carottes
- - 1 gousse d'ail
- - 2 cuillères à soupe crème sure
- - 1 litre de bouillon de légumes
- - 2 têtes d'oignon
Manuel d'instructions
1
Hacher finement les carottes, les oignons et les champignons, puis les faire frire dans l'huile d'olive pendant 3 à 5 minutes, puis ajouter la pâte de tomate et la crème sure. Transférer délicatement les légumes dans une casserole et commencer la cuisson des boulettes de viande.
2
Pour ce faire, formez de petits cercles à partir de la viande hachée et faites-les frire dans une poêle jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Retirez-les ensuite et posez-les soigneusement sur le mélange de légumes.
3
Versez les casseroles avec du bouillon de légumes pour que les boulettes de viande soient un peu visibles. Vous pouvez ajouter de l'assaisonnement au goût, ainsi que du laurier.
4
Placez les casseroles dans le four, préchauffées à 200 degrés. Cuire les boulettes de viande pendant 30 minutes. Après le temps, retirez les pots, refroidissez légèrement et servez à table avec de la crème sure.
5
Les boulettes de viande sont rarement consommées seules, elles sont généralement servies avec un plat d'accompagnement et de la sauce. Un bon plat d'accompagnement pour les boulettes de viande est les pommes de terre, le riz ou le sarrasin. De plus, des pâtes, des spaghettis leur viendront. Vous pouvez également faire de la sauce pour les boulettes de viande. Ils sont mieux servis chauds.